サニーはACPE(Australian College of Physical Education)で高校の体育教師になるために専門的にスポーツを学び、1986年に卒業。1989年に、サーフィンに夢中になる。

オーストラリアのサーフィンの第一人者となり、女性サーファーが発展するための数多くの根本的なプログラムの開発に貢献する

この時期に、将来の夫となる男性に会い、オーストラリアを去り、アメリカや世界各地でプロとしてASPの大会に出場しはじめる。1995年には、ASPアメリカ東海岸のチャンピオンとなり、1999年にはWQSでワールドランキング18位になる。2007年度の35歳以上の部門でオーストラリアのナショナルチャンピオンに輝く。

サニーは2000年に、以前から興味があったヨガの勉強をはじめ、the Integral Academy of Australasiaの学位を得る。現在ヨガの更なる上達と、講師としてのヨガの指導、ライフスタイル磨き、海やサーフィンの質を向上させることに重点をおいている。

彼女のヨガの指導は熱意とユーモアにあふれ、集中してヨガに取り組める空間となっている。人々に知恵や知識を伝えられるのは、自分自身のヨガの積み重ねや数多くの旅の経験からきているのかもしれない。

"生徒達は驚くほど上達してくれ、教えることに喜びを感じます。上達の仕方は皆それぞれ違い、とてもおもしろいです。“

"ヨガを探求するうちに、ヨガの呼吸と動きを調和させることがいかに効果的かわかりました。世界の見方、変化への対応の仕方、日務の取り組み方、子供や夫の愛し方もヨガから学びました。ヨガは今では、私の生活の全てに取り込まれています。ヨガをすると、心が落ち着き、忍耐力が付き、健康的になっていきます。マットの上に足を乗せると、深い安らぎが訪れ、息を吸い込むごとに日々のストレスが溶け落ちていくのです。私は、生徒達がヨガを探求していくうちに、こういった気持ちや空間を見つけていってほしいと思います。"と彼女は語る。

1999～2006年の間、サニーは日本に住み、様々な生徒達にプライベートレッスンやグループレッスンを行った。安全で、思いやりや気配りのある指導法で、生徒が自分自身の方向性を見出すことのできるような環境を提供してくれる。レッスンは個人のレベルにあったペースで進められる。必要なときには支柱を使ったり、技を軽減するなどして、時間をかけてできるようにサポートしていく。

Santoshaの発展は、サニーにとって自然なできごとであった。ダグ・スェンソンのヨガやライフに対する思いが、Santoshaと全く同じ考えだと知り、ぜひ講師となってもらえるように呼びかけた。

サニーは、人々に、秩序のない世の中で、安らぎや明るい光をみつけてほしいと願っている。Santoshaは、サニーからあなたへのギフトなのである。